Bacom A100-Bakels- Emulsifier for Breads and Buns 600g สารเสริมสำหรับขนมปังและซาลาเปา

บาคอม 100 ( BACOM 100 ) ตรา Bakels สารเสริมคุณภาพขนมปังและซาลาเปา นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งมีลักษณะเป็นครีมเนยหรือเรียกว่า Hydrate Form ใช้ง่าย ทำให้ขนมปังมีเนื้อละเอียด นุ่ม และเป็นใย ขนมปังหรือซาลาเปามีสีขาวน่ารับประทาน -ช่วยให้ขนมปังคงความนุ่ม ชุ่มชื้น และยืดหยุ่นได้นาน ช่วยรักษาความสดใหม่ของขนมปังและเสื้อสัมผัสให้นุ่มเนียนยาวนาน -เหมาะสำหรับขนมที่ขึ้นฟูด้วยยีสต์ ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งแบบแช่เย็นและแช่แข็ง -ใช้ 1-2 % ของน้ำหนักแป้ง ผลิตภัณฑ์ลัษณะเป็น Past สีขาว