MIYABI มีดซันโตกุ สเตนเลสสตีล 180 มม. รุ่น Miyabi 4000 FC v.2 ด้ามสี Natural N33977183

มีดซันโตกุ ขนาดความยาวของใบมีด 180 มม. เป็นมีดอเนกประสงค์สไตล์ญี่ปุ่นที่สามารถใช้ได้กับส่วนผสมทั้งสามประเภท ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา และผัก แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นด้วยรูปทรงที่คุ้นเคย วัสดุใบมีด: FC61 (ใช้งานได้ระยะยาว และลับคมได้ง่ายคล้ายกับเหล็กกล้าคาร์บอน) ทำจากสแตนเลสคาร์ไบด์ละเอียด FC61 (4000FC) พร้อมค่าความแข็ง 61 ฮาร์ดร็อกเวลล์ สลักโลโก้มิยาบิด้วยมือบนใบมีด ใบมีดผ่านกรรมวิธีการผลิตของ ZWILLING ที่เรียกว่า Friodurx2 เป็นการควมคุมอุณหภูมิในการผลิตมีด ( Friodur สองครั้ง) ซึ่งทำให้ใบมีดมีความแข็ง ยืดหยุ่น และทนต่อการกัดกร่อน พร้อมขอบแบบ Katana พ่นทราย ให้ความทนทานเป็นพิเศษ และคงความค